Vous souhaitez organiser un cocktail dinatoire à Namur ou dans les environs ? Nous vous laissons avez le choix entre 2 formules : soit un walking dinner en 7 services, soit un menu zakouskis/entrée/plat avec service à table. Comme précédemment, plusieurs viandes et poissons vous seront proposés, mais aussi un risotto, du bouillon thaï ou encore des œufs brouillés.
Cocktail dinatoire sous forme de walking dinner
Pour 30€/pers., vous aurez droit à :
- lollipop de saumon fumé, radis en fleur ;
- rencontre du pain d''épices et du foie gras ;
- scampis sautés aux épices cajun, crème bisquée ;
- tartare de bœuf à l'italienne, roquette croquante ;
- risotto truffé ;
- bouillon thaï, ravioles ;
- entrecôte irlandaise grillée, sauce du chef ;
- magret de canard à la normande, carottes glacées.
Repas à table selon le format : zakouskis/entrée/plat/dessert
Pour 40€/pers. ou 45€/pers. avec le dessert, service à table compris, voici ce que nous vous proposons :
Zakouskis (5p./pers.)
- scampis sautés aux épices cajun ;
- taboulé à l'orientale ;
- tourelle de concombres au fromage frais ;
- tartare de bœuf à l'italienne ;
- œufs brouillés à la truffe.
Entrée
Dôme de saumon au fromage frais, croustillant de focaccia ;
Ou
Risotto truffé, noix de Saint-Jacques ;
Ou
Brochette de scampis, salade crétoise ;
Ou
Tranche de foie gras aux figues, brioche ;
Plats
Magret de canard à la normande, légumes de saison, rösti ;
Ou
Suprême de pintade à l'estragon, légumes de saison, gratin dauphinois ;
Ou
Brochette de bœuf, salade Mayo, pomme de terre au four ;
Ou
Médaillons de sole à l'ostendaise, légumes de saison et pomme de terre nature ;
Ou
Duo de scampis et rouget, risotto au Pesto rouge, légumes croquants.
Desserts
Assortiment de mignardises
Ou
Gâteaux (à définir selon vos goûts)
Nos qualités
Travaillant exclusivement sur commande, vous avez toujours avec nous la garantie de consommer des produits frais et de qualité. Depuis 13 ans, notre service traiteur a su s’adapter à n’importe quelle demande spécifique. Des plats végétariens au hallal, kasher ou vegan, en passant par divers interdits alimentaires en raison d’allergie. Professionnel et ponctuel, notre service s’engage à vous offrir le meilleur rapport qualité/prix.
Contact
Avez-vous déjà consulté nos offres de buffet froid et buffet chaud ? Cela pourrait être une alternative bien pratique ! Pour toute demande ou question, veuillez nous contacter. C’est possible par téléphone ou par mail, via le formulaire ci-contre. Installés près de Namur, nous assurons toutes les livraisons de nourriture et boissons (sur demande) dans toute la Wallonie ainsi qu’à Bruxelles.
